Malongo un Rombouts kafijas gardēžiem2

Kafijas veidi lielajam espresso, 10-12cl

Zinzino French Espresso

Tā veidota no 100% Arabica pupiņām no labākajām Centrālās un Dienvidamerikas plantācijām, patiesa „gardēžu kafija”. Tā ir vidēji stipra kafija ar īpaši maigu, pilnīgu garšu. Fantastiski bagātīga, krēmīga tekstūra. Kafiju raksturo daudz garšas un aromāta ar karameles un mandeļu notīm. Līdzsvars starp skābenumu un rūgtumu rada brīnišķīgu, ilgstošu pēcgaršu un smalkas sarkano ogu nianses. Pēc maltītes mēs domājam par jauki smaržojošiem desertiem, īpaši tādiem, kuru garšā daudz riekstu / zemesriekstu.

Rombouts Colombia

Colombia ir veidota no labākajām Kolumbijas Arabica pupiņām, kas augušas uz augstā plato, 5000m virs jūras līmeņa. Kafijai ir maiga, pilnīga garša ar vieglu tekstūru un ļoti vieglu rūgtumu. Skābenuma līmenis ir augstāks un papildina augļu garšu un aromātu ar sarkano ogu, upeņu un melleņu notīm, Kafijai ir viegla pēcgarša. Pēc maltītes mēs iesakām baudīt šo kafiju ar desertiem, saldējumiem vai bakalejas izstrādājumiem ar sarkanajiem augļiem un ogām..

Zinzino Brazilian Espresso

Tā gatavota no 100% Arabica. Ekskluzīvas, ar rokām vāktas, Brazīlijas Arabica sul de minas kafijas pupiņas. Gardēži to uzskata par labāko, ko Brazīlija var piedāvāt. Kafija ir diezgan stipra, ar krēmīgu un maigu tekstūru. Tajā ir daudz greipfrūtu, riekstu, valriekstu un dūmu garšas un aromātu, kas kopā arī rada ilgstošu, pilnīgu un brīnišķīgu pēcgaršu. Ass rūgtums, bet maz skābenuma. Kafija ļoti labi saderēsies ar šokolādes desertiem, krēma kūkām un citām mīkstajām kūkām.

Rombouts Ethiopia

Ethiopia ir veidota no 100% ekskluzīvām Etopijas Arabica pupiņām. Kafijai ir diezgan spēcīga, brīnišķīgi piesātināta garšā. Tā ir kafija ar bagātīgu aromātu, nelielu skābumu un tajā jūtamas aprikozu, bergamota, citrusa un koriandra notis. Ļoti ilgstoša pēcgarša ar nelielu zemes sajūtu. Pēc maltītes mēs rekomendējam desertus ar sezonālajiem augļiem vai liķieriem.

Rombouts Deca Aqua

Šī bezkofeīna kafija ir lieliska izvēle, ja vēlaties samazināt uzņemtā kofeīna daudzumu. Tā gatavota no 100% Arabica pupiņām un tai ir vidējispēcīga garša un aromāts līdzīgs kā Grand Reserva ar īpaši nobriedušu, pilnīgu garšu. Fantastiski bagāta, krēmīga konsistence. Kafiju raksturo daudz garšas un aromāta, ar karameles un riekstu notīm. Tai ir maigs skābenums, bet arī viegls rūgtenums, kas saistīts ar kofeīna atdalīšanu. Kafijai ir lieliska ilglaicīga pēcgarša. Labi saderēsies ar viegli spēcīgākas garšas desertiem, arī ar augļu aromātu, bet piestāvēs arī deserti ar riekstiem.

Rombouts La Finca - Fairtrade & Bio

100% Arabica pupiņas no īpaši mazām plantācijām Centrālajā un Vidusamerikā. Tām ir Organiskās lauksaimniecības sertifikāts un kultivācijā netiek izmantots ne ķīmiskais mēslojums, ne pesticīdi. Tas nozīmē, ka augsne un attiecīgi arī kafija pupiņas ir neticami tīras, bez svešas izcelsmes vielām. Ogas nogatavojas īpaši lēni koku ēnā un tādēļ tām ir labi attīstīts aromāts. Kafija ir vidēji stipra ar bagātīgu tekstūru, īsu pēcgaršu un grauzdētu mandeļu aromātu ar karameles notīm. Mazs skābenums un viegls rūgtums sniedz perfektu rezultātu un tas ir viens no vislabākajiem Rombouts piedāvājumā. Piemērota desertiem ar augļiem, tādiem kā āboli vai bumbieri.

Malongo Les Purs Matins

Dažiem cilvēkiem kafija var radīt problēmas saistībā ar kuņģa čūlu, it īpaši lietojot to kopā ar pienu. Šajā kafijā ir nedaudz zemāks tauku saturs un arī pazemināts skābums, kas novērš problēmu rašanos. 100% Arabica pupiņas no Centrālamerikas, kurās pilnībā saglabāts to aromātiskums, piedāvā maigu, bet bagātīgu garšu ar nelielu karameļu noti. Tai ir zems skābuma un rūgtuma līmenis ar vieglu pēcgaršu un ogu notīm. Labi saderēs ar desertiem uz piena bāzes.

Rombouts Royal Blend - 20cl tasei

Ar Zinzino ekskluzīvo kafiju Royal Blend jūs varēsiet ātri un viegli iegūt lielāku kafijas tasi no mūsu espresso kafijas automāta. Kapsula satur rupji maltas kafijas pupiņas, un tādēļ ir īpaši piemērota, lai iegūtu 20 cl kafijas tikai no vienas kapsulas! Kafijas aromāts ir līdzīgs tradicionālajai filtra kafijai un tāpat kā citiem mūsu espresso ir krēmīga virskārta! Mūsu bagātīgais Royal Blend ir izgatavots no maisījuma ar rūpīgi izvēlētām Arabica pupiņām, kuras audzētas īpaši izvēlētās augstkalnu plantācijās Brazīlijā, Nikaragvā un Gvatemalā, kā arī satur 10% Robusta pupiņas no Etiopijas. Kafijas garšai ir brīnišķīgs mandeļu un šokolādes aromāts.

Kafijas veidi mazajam espresso, 5-6cl

Rombouts Ristretto

Šī ir stiprākā no kafijām. Tajā ietilpst 80% Arabica pupiņu, kas sajauktas ar 20% Robusta pupiņām. Šī ir ļoti stipra, itāļu stila kafija ar bagātīgu, krēmīgu tekstūru, dāsnu, bet asu garšu ar brīnišķīgu rūgtumu un ilgstošu, piezemētu pēcgaršu. Sabalansētais skābums izceļ brīnišķīgās ziedu notis un zaļo koku aromātus. Ristretto ir izcili piemērota Cappuccino vai Caffé Latte gatavošanai. Kafija ir perfekta pēc maltītes kopā ar garšas ziņā bagātīgiem desertiem.

Malongo Brazil Sul De Minas

Tā gatavota no 100% Arabica. Ekskluzīvas, ar rokām vāktas, Brazīlijas Arabica sul de minas kafijas pupiņas. Gardēži to uzskata par labāko, ko Brazīlija var piedāvāt. Kafija ir diezgan stipra, ar krēmīgu un maigu tekstūru. Tajā ir daudz greipfrūtu, riekstu, valriekstu un dūmu garšas un aromātu, kas kopā rada ilgstošu, pilnīgu un brīnišķīgu pēcgaršu. Ass rūgtums, bet maz skābenuma. Kafija ļoti labi saderēsies ar šokolādes desertiem, krēma kūkām un citām mīkstajām kūkām.

Malongo La Grande Reserve

100% Arabica pupiņas no labākajām Centrālās un Dienvidamerikas plantācijām, patiesa „gardēžu kafija”. Tā ir vidēji stipra kafija ar īpaši maigu, pilnīgu garšu. Fantastiski bagātīga, krēmīga tekstūra. Kafiju raksturo daudz garšas un aromāta ar karameles un mandeļu notīm. Līdzsvars starp skābenumu un rūgtumu rada brīnišķīgu, ilgstošu pēcgaršu un smalkas sarkano ogu nianses. Pēc maltītes mēs domājam par jauki smaržojošiem desertiem, īpaši tādiem, kuru garšā daudz riekstu / zemesriekstu.

Malongo Colombie Supremo

Colombie Supremo ir veidota no labākajām Kolumbijas Arabica pupiņām,kas audzētas uz augstā plato 5000m virs jūras līmeņa. Kafijai ir maiga, pilnīga garša ar vieglu tekstūru un ļoti vieglu rūgtumu. Skābenuma līmenis ir augstāks un papildina augļu garšu un aromātu ar sarkano ogu, upeņu un melleņu notīm. Kafijai piemīt viegla pēcgarša. Pēc maltītes mēs iesakām baudīt šo kafiju ar desertiem, saldējumiem vai bakalejas izstrādājumiem ar sarkanajiem augļiem un ogām.

Malongo Moka Ethiopie

Moka D´Ethiopie ir veidota no 100% ekskluzīvām Etiopijas Arabica pupiņām. Kafijai ir diezgan spēcīga, brīnišķīgi piesātināta garšā. Tā ir kafija ar bagātīgu aromātu, nelielu skābumu un tajā jūtamas aprikozu, bergamota, citrusa un koriandra notis. Ļoti ilgstoša pēcgarša ar nelielu zemes sajūtu. Pēc maltītes mēs rekomendējam desertus ar sezonālajiem augļiem vai liķieriem.

Rombouts Italian Style

Malongo itāļu stilā ir pati stiprākā no espresso klāsta. Tas ir pasaules labāko Arabica kafiju maisījums un satur 20% Robusta, kas piedod tai spēcīgu un savelkošu garšu, kas ir īsta itāļu espresso preču zīme. Lai gan kafijai piemīt itāļu espresso raksturīgais rūgtums, tai ir bagātīga un krēmīga konsistence. Kafija ar pilnīgu un elegantu, maigi piezemētu pēcgaršu. Italian style savas spēcīgas garšās un aromāta (zaļo koku nots) dēļ ir perfekti piemērota baudīt vienkārši kā espresso vai arī kā pamats kafijas kokteiļiem, jo šī kafija arī ļoti labi sajaucas ar pienu. Italian style ir lieliski piemērota Vidusjūras reģiona cienītājiem, kuri vēlas izbaudīt ātru espresso vai arī izbaudīt brīdi pēc jaukām vakariņām.

Zinzino Fairtrade Espresso

Ekskluzīvo Etiopijas Grand Cru un Kongo pupiņu maisījums no nelielajiem Fairtrade lauksaimniekiem. Brīnišķīgi grauzdētas Arabica un Robusta pupiņas. Kafija ir spēcīga un tai ir bagātīga „savvaļas” garša ar zemes aromātiem, arī kakao pupiņu, tumšās šokolādes un tabakas lapu notīm. Kafija ir maiga, ar vieglu rūgtumu, kas ir tik tipiski ekskluzīvai Āfrikas kafijai. Jūs jutīsiet spēcīgu skābumu un ilgstošu, brīnišķīgu pēcgaršu. Šī kafija būs izcila pēc ēšanas, īpaši ar garšām bagātīgu desertu vai tumšo šokolādi.

Malongo Haiti Guatemala

Tas ir ekskluzīvs grauzdējums ar Arabica Bourbon pupiņām no dienvidu Haiti un Arabica Typica pupiņām no Gvatemalas augstā plato. Vidēji spēcīga kafija ar brīnišķīgi pilnīgu tekstūru. Kafijai ir maigs augļu aromāts ar ananāsu, citronzāles un zaļu ābolu niansēm. Kopā ar pieticīgu skābenuma līmeni un vieglu rūgtumu, tā sniedz brīnišķīgu garšu baudījumu. Kafijai ir diezgan īsa pēcgarša ar karameles notīm. Pēc maltītes tā lieliski saderēsies ar saldiem desertiem uz piena bāzes.

Malongo Les Cafés Ephemeres (Mainīgā kafija)

Dažādas izcelsmes kafija patiesam kafijas cienītājam! Šī ir 100% Arabica kafija – ar rokām novāktas pupiņas no mazām plantācijām. Šīs kafijas izcelsme ir mainīga, tā tiek piegādāta no dažādām eksotiskām pasaules plantācijām kā Peru, Panama un Burundi, u.c. Lai arī kafija un novākto pupiņu daudzums gadā mainās, mēs varam garantēt fantastisku garšas baudījumu! Kafija tiek aizstāta apmēram 3 – 4 reizes gada laikā, tādēļ tā ir perfekta tiem, kuri vēlas izbaudīt vislabāko kafiju, neizvairoties no variācijām.

Malongo La Tierra

Kafiju veido maisījums no pupiņām, kas ievāktas tikai un vienīgi mazās plantācijās Centrālamerikā, kuras ir gan Fairtrade biedres, kā arī saņēmušas Organiskās kultivācijas sertifikātu. Kafija ir veidota no 100% Arabica pupiņām, tai ir ļoti maz skābenuma un viegls rūgtums. La Tierra ir viena no maigākajām garšām, kādu varam piedāvāt, tomēr tai ir ļoti bagātīgs augļu aromāts un maiga karameles garša. Kafijai ir diezgan īsa pēcgarša ar riekstu niansēm. Pēc maltītes tā labi saderēsies ar desertiem ar saldu vai karameles garšu.

Malongo un Rombouts kafijas gardēžiem