Articles tagged with: uzturs

Balansa eļļa - optimāls balanss ikvienā šūnā

Publicēts Veselība on Trešdiena, 26 Marts 2014.

Līdzsvaro savu veselību!

Pamatojums, kāpēc taukskābju līdzsvars ikvienā šūnā mums ir tik nozīmīgs, aprakstīju rakstos „Pārtika un Tava veselība” un "Omega-3 un Omega-6 balanss". Šeit konkrētāk aprakstīšu produktu, kuram šobrīd pasaulē nav konkurentu - tas ir mans viedoklis, ko pamatošu raksta beigās ar asins analīžu statistiku.

BalanceOil (Balansa eļļa) ir kas vairāk par vienkāršu zivju eļļu. Mūsu zinātnieki ir izstrādājuši BalanceOil, kas dod rezultātus. Tas izdevies, atlasot noteiktas zivju sugas, kurās ir augsts EPS un DHS saturs (bioaktīvas Omega-3 neaizstājamās taukskābes), un tad kombinējot tās ar īpašu, ļoti kvalitatīvu olīveļļu ar augstu polifenolu saturu. Pateicoties šai formulai, kā arī dienas devai rekomendētajā apjomā, BalanceOil un BalanceShake (Balansa šeiks) palīdz optimāli līdzsvarot Omega-6 un Omega-3 attiecību organismā. Apkopotie dati pierāda šī līdzsvara sasniegšanu (tuvu pie 3:1) 120 dienu laikā (skat. zemāk sadaļu „Pierādījumi par balansu”).

Balansa tests - vai Tu esi balansā vai disbalansā?

Publicēts Veselība on Trešdiena, 09 Aprīlis 2014.

KAS IR BALANSA TESTS?

BalansaTests ir asins analīze, ko drīkst veikt mājas apstākļos. Tas ir sausā asins parauga tests, ko veic neatkarīgas laboratorijas Norvēģijā (piemēram, laboratorija, kas atrodas Sv.Olava slimnīcā Tronheimā – tā ir līdzīga mūsu Stradiņu slimnīcai).

Lai to veiktu, nepieciešamas pāris minūtes. Tad testa paraugs pa pastu tiek nosūtīts uz laboratoriju, un testa rezultāti ar plašu skaidrojumu ir lasāmi apmēram pēc 20 dienām vietnē www.zinzinotest.com. Katram testa paraugam ir unikāls kods, ar kuru atpazīt savus testa rezultātus, jo tests tiek veikts anonīmi, nenorādot personas datus.

Testa rezultāti parādīs saistību starp jūsu taukskābju rādītājiem asinīs (tiek analizētas 98% jeb 11 taukskābes) un jūsu veselību, kā arī izskaidros saistību ar uzturu. Tests palīdzēs jums pieņemt labākus lēmumus, pamatojoties uz iegūto informāciju pašiem par sevi.

Noskaidrojiet, vai jums ir pareizs taukskābju balanss – vai ikviena jūsu šūna ir balansā vai disbalansā, vai tās spēj labi pildīt savas funkcijas, un cik labi esat aizsargāti no arvien pieaugošajām ar dzīvesveidu saistītajām veselības problēmām.

Gribi dzert labāku kafiju?

Publicēts Ziņas, Kafija on Otrdiena, 06 Augusts 2013.

Piesakies uz kafijas degustāciju savās mājās vai birojā!

Vai esi kādreiz stāvējis veikalā pie sadzīves elektronikas plaukta, nevarot izvēlēties starp aparātu dažādajiem modeļiem? Galvā joņo visādas domas: vai man to būs ērti mājās lietot, vai varbūt vēlāk atklāsies, ka nav ne maz tik ērti, varbūt pietrūks kādas fīčas... Man tā ir bijis vairākkārt - savulaik izvēloties pirmo kafijas aparātu, gludekli, blenderi.

Tie, kas paši ir nopirkuši ne vienu vien kafijas aparātu, zina, ka ne visos kafija garšo vienādi, kaut lieto tās pašas iecienītās pupiņas. Tad kā es varu zināt, ka jaunais aparāts nesabojās manas iemīļotās kafijas garšu?

Mēs rīkojamies principā citādāk - ja gribēsi dzert mūsu lielisko kafiju, mēs tev to pa telefonu nepārdosim, jo nepārdodam "kaķi maisā". Būs vien jāpagaršo. Un jāizmēģina pašam taisīt kafiju kādā no noskatītajiem aparātiem. Jo tikai tā tu sapratīsi, vai tas ir tas, ko gribi. Ja ir - būsi apmierināts klients, un kas var būt labāks par apmierinātu klientu?

Pārtika un Tava veselība

Publicēts Piezīmes, Veselība on Otrdiena, 06 Augusts 2013.

Vai tu kādreiz aizdomājies, kā pārtika, ko ikdienā lieto, ietekmē tavu veselību? Vairums no mums domā – jā, protams, ka ietekmē, visi taču zina, ka jāēd graudaugu produkti, zivis, dārzeņi un augļi, bet neaizdomājas dziļāk. Teorētiski visi it kā saprot, ka veselīga pārtika un kustības nodrošina veselību, bet vai tāpēc visi ēd veselīgi un kustas?

Un, ja tu jau ēd veselīgi, vai tava veselība ir laba? Un, ja es ēdu veselīgi, kāpēc man un maniem bērniem pielīp tie sasodītie vīrusi ne tikai ziemā, bet arī vasarā? Man darbs pagājušajā rudenī nemaz nebija stresains, un svaigus dārzeņus un augļus es ēdu katru dienu, kāpēc katru mēnesi man nācās atkal un atkal cīnīties ar rinovīrusiem, iesnām un klepu?

Ja tu uzdod jautājumus, rodas atbildes. Izrādās, ir jārunā par pārtikas ražošanu un attīstību pēdējos gadu desmitos un vispirms jāatkāpjas pagājušā gadsimta sešdesmitajos gados. Toreiz, protams, zāle bija zaļāka un saule spīdēja košāk, bet arī govis ganījās pļavās, dārzeņu un augļu lielražošanā tik plaši nelietoja pesticīdus un pārtiku (vismaz Eiropā) vēl ģenētiski nemodificēja. Gaļu pirkām tirgū, dārzeņus audzējām paši, cepumus cepa vecmāmiņa (lieki teikt, bez transtaukiem). Cilvēks ēda, ko ieradis viņš pats un viņa senči, un bija normāli, ja bērni šad tad saaukstējās, bet pieaudzis cilvēks spēka gados slimoja reti.

Omega-3 un Omega-6 balanss

Publicēts Piezīmes, Veselība on Svētdiena, 04 Augusts 2013.

Kāpēc Tev tas ir tik svarīgs

Rakstā „Pārtika un Tava veselība” vienā rindkopā jau aprakstīju, kāpēc Omega-6 un Omega-3 taukskābju attiecība cilvēkam ir tik svarīga. Šeit lasiet vairāk – esmu apkopojusi svarīgākos faktus un zinātnisko pamatojumu (šis teksts nav mans oriģināldarbs, esmu piedalījusies tā tulkošanā). Tie, kas gribēs pārbaudīt Omega-6 un Omega-3 attiecību savā organismā un veiks savu asins testu, vairāk informācijas iegūs lapā www.zinzinotest.com.

Ģenētiskie faktori nosaka uzņēmību pret slimībām, bet tādi vides faktori kā uzturs un fiziskās aktivitātes nosaka, kuri no ģenētiski uzņēmīgajiem indivīdiem tiks ietekmēti. Spontāno mutāciju ātrums cilvēka DNS ir ļoti zems – tas tiek vērtēts kā 0,5% miljons gados. Tas nozīmē, ka mūsu ģenētiskais profils ir ļoti līdzīgs mūsu senčiem un vairāk piemērots viņu uzturam nekā mūsu uzturam. Eļļas un tauki mūsu senču pārtikā veidoja būtisku daļu, tajā skaitā piesātinātās un mononepiesātinātās (Omega-9), kā arī polinepiesātinātās taukskābes (Omega-6 un Omega-3). Vidējā šo taukskābju attiecība uzturā bija 1:1. Tabulā parādītas Zinzino asins testā analizētās taukskābes (spied "lasīt tālāk- continue reading").

Kafija un veselība

Publicēts Veselība, Kafija on Otrdiena, 13 Augusts 2013.

Vai kafija ir veselīga? Kofeīna ietekme. Kafija un veselība. Kafijas sociālā funkcija. Vai kafijas kvalitātei ir nozīme?

Kāds gan būtu mans rīts bez tasītes aromātiskas un gardas kafijas?! Un kāda būtu pēcpusdienas papļāpāšana draugu pulkā bez tasītes šī karsti kūpošā, aromātiskā dzēriena?! Nu jau nespēju iedomāties neko labāku kā karstā vasaras dienā kopā ar draugu baudīt lieliski atvēsinošo ledus kafiju - frappe. It kā sīkumi, taču bez kafijas liela daļa cilvēku (arī es) savu ikdienu nevar iedomāties.

Pupiņu kafijai, protams, ir gan labvēlīga, gan arī ne tik laba ietekme uz cilvēka organismu. Taču, lasot un interesējoties par šo tēmu, esmu sapratusi, ka pozitīvā ietekme ir daudz ievērojamāka, un negatīvie aspekti niecīgi, pie nosacījuma, ja vien nelieto kafiju pārlieku lielos daudzumos. Domāju visi ir dzirdējuši teicienu: “Kas par daudz, tas par skādi”. Ar kafiju ir tieši tāpat. Protams, vēl ļoti liela nozīme ir kafijas kvalitātei. Kvalitatīvas kafijas dzeršana un līdz 3-4 tasītēm dienā nenodarīs nekādu ļaunumu ne mūsu gremošanas sistēmai, ne sirdij, ne vielmaiņai, ne asinsvadiem, ne nervu sistēmai. Izsenis ir pastāvējis uzskats, ka kafija ir teju vai kaitīga mūsu organismam, taču pēdējā laikā zinātnieki ir nonākuši pie vairākiem atklājumiem, kas apgāž daudzus no iepriekš sabiedrībā pastāvošajiem uzskatiem par kafijas ietekmi uz cilvēka veselību.